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現如今的精釀啤酒設備自動化程度越來越高，這也意味著整套設備的運轉都越發離不開控制系統?？刂葡到y，主要是指各個系統的電控、半自動、自動控制。糖化系統的控制，發酵系統、制冷系統的控制等。小型設備的控制比較簡單，價格相對便宜。大型設備設備的控制要求較高，自動化水平及復雜程度較高，成本也高。
（壁掛柜）
在精釀啤酒行業，根據自動化程度不同，我們可將設備控制系統分為以下三類：
一、儀表控制柜
它使用儀表進行溫度控制、轉速控制，而釀造工藝管路閥門多為手動閥門。
二、半自動PLC控制
它使用PLC控制模塊、HMI觸摸屏和部分傳感器。設備中的工藝閥門為自動裝置，可遠程控制。其中部分工藝模塊可進行模塊組合，一鍵完成工藝流程的設定。
（斜面柜）
三、全自動工業電腦控制
該系統使用PLC控制模塊、工業電腦主機和顯示器，以及較為全面的傳感器。工藝閥門為自動裝置，可遠程控制。大部分工藝可自動設定，一鍵運行。且配方數據的存儲體系完善，管理方便。
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