多酒種并舉，突出綜合實力，魯酒正在以另一種姿態奔赴下一個五年。力爭到2025年，全省酒業規模總量和效益水平顯著提升，培育1家營業收入超400億元的領航企業，2家營業收入超50億元的龍頭企業，2家營業收入超30億元的骨干企業，10家左右具有較強增長潛力的成長型企業，白酒盈利水平穩步提升，啤酒、葡萄酒保持領先地位，產業總規模居全國前列。...

精釀啤酒文化從08年進入中國，到現在馬上15年了。也曾火過好幾年，卻也在疫情重壓、價格敏感、達到了35%以上的年化閉店率。從行業角度來看，精釀啤酒正在經歷冰與火的淬煉，對許多品牌和商家來說，要吃到“蛋糕”并非易事，一不小心就會淪為“炮灰”。2023年，精釀還值得入局嗎？...

用面包釀造啤酒，聽起來很匪夷所思。但早在四千多年前，古巴比倫就已經有了相關的配方。...

2021年12月14日至15日，山東省生物發酵產業協會在濟南召開“第二屆第四次會員大會暨2021年表彰大會”。省工商聯、省工業和信息化廳、省商務廳、齊魯工業...

精釀啤酒廠環評問題一直是廣大精釀項目重大關注問題。每年都有很多啤酒項目的投資者咨詢我們關于怎么建設啤酒廠的SC和啤酒廠環評的相關問題。關于建設中小型啤酒廠...

2020年12月22日，山東省生物發酵產業協會“生物發酵產業免疫力經濟”高峰論壇暨2020年年會在山東省濟南市召開。 中國生物發酵產業協會名譽理事長石...